2009年 05月 15日
さて、今週は週のはじめにジャンボ餃子が出たわけなのですが、 なんと、ほかには代替らしき代替は必要がありませんでした!ブラボーー!!! ちなみに今週の代替検討メニューはこんな感じ…。 月 ジャンボ餃子 火 ドライカレーサンド・ワンタンスープ 水 子ぎつねごはん 木 五目焼きそば・じゃがバター 金 チキンライス 「作れ」と言われてしまったら作るしかないメニューばかりなのですが、 火 ドライカレーサンド→食パンのみ持参。バター、小麦粉抜きのカレーをはさんでいただく。 ワンタンスープはワンタン抜きで。 水 子ぎつねごはん→大麦、はだか麦使用だけれどトライしてみることに。(自宅にて負荷済み) 木 五目焼きそば→きびめん持参。じゃがバターはバター抜きで。 金 チキンライス→バターを入れて炊飯するため、ごはんのみ持参。具と混ぜていただく。 というような対応を提案していただいたおかげで大助かりです! 小学校、「抜けるものは抜くけれども代わりに作ることはしない」と聞いていましたが、 「代わりのものさえ持っていけば加工はしてくださる」ので楽をさせていただいています。 なお、みんなは毎日ビン牛乳を飲んでいるので、このほかに緑茶の紙パックを毎日持参しています。 本人は豆乳とか飲みたいらしいけれど、まだまだ、栄養価の高さよりも 「メジャーなアレルゲンを摂りすぎない」ことのほうが気になってしまう母であります…。 給食代が定額引き落とされたあとで、牛乳代は返金してくださるそうです。
by youcanrun
| 2009-05-15 11:39
| 代替給食
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author:eri
アレルギーっ子の息子は小学校1年生。 主に乳と小麦除去中。 (卵は生のみ除去です) どちらも少しずつ解除を進めています。 3歳の娘はノンアレルギー街道まっしぐら。メロンパン大好き、ケーキ大好き、だけど家の中では食べさせないよっ! アレルギー歴、負荷の状況などは 本編 YOU CAN RUN!!! を ご覧ください。 カテゴリ
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